Recentemente, devido à quarentena, as pessoas têm redescoberto a sua paixão pela culinária. Para o inspirar, e porque dá sempre jeito ter uma receita rápida, fácil e saborosa no bolso, vamos ensinar-lhe a receita destas incríveis broinhas de limão.
De seguida, deixamos a lista dos ingredientes necessários:
- 100 gr de manteiga amolecida
- 2 ovos médios
- Raspas de 1 limão
- 250 gr de açúcar
- 370 gr de farinha sem fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar em pó q.b.
Reunidos os ingredientes, siga os seguintes passos:
- Bata a manteiga com o açúcar e as raspas de limão até ficar com a consistência de creme;
- Adicione os ovos e continue a bater;
- Acrescente a farinha e o fermento e envolva bem;
- Guarde no frigorífico durante 1 hora;
- Faça bolinhas a partir da massa obtida;
- Passe-as por açúcar em pó;
- Disponha as bolinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal;
- Leve ao forno a 200ºC durante cerca de 10 minutos ou até ganharem um tom ligeiramente dourado;
- Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
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