Para quem gosta de uma boa torta, esta é a receita perfeita. Não deixe de provar esta torta deliciosa e fofa, que ainda por cima é tão fácil de fazer!
Para a confecionar, precisará apenas dos seguintes ingredientes, que certamente já terá por casa:
- 4 ovos
- 150 gramas de açúcar
- 1 colher de café de fermento
- 100 gramas de farinha
- 1 pitada de sal
- Compota a gosto
Reunidos os ingredientes, siga os seguintes passos:
- Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada;
- Aos poucos, junte o fermento e a farinha ao preparado, continuando a mexer;
- Acrescente a pitada de sal às claras e bata-as em castelo;
- Junte as claras ao preparado das gemas;
- Unte bem um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal e volte a untar;
- Coloque a massa no tabuleiro, leve a cozer durante aproximadamente 8 minutos, a 190 graus;
- Verifique que a massa está cozida antes de a tirar do forno, e descole-a a toda a volta;
- Desenforme a torta sobre uma folha de papel vegetal, previamente polvilhada com açúcar, e descole o papel vegetal cuidadosamente;
- Barre com compota, enrole a torta e deixe arrefecer.
Nota: em vez da compota, pode utilizar Nutella ou outro creme doce da sua preferência. PARTILHE!
