O abacate é composto por gordura saudável, ajuda a emagrecer e é benéfico devido aos seguintes nutrientes:
- Vitamina E
- Fibra
- Vitaminas do complexo B
- Potássio (duas vezes mais que a banana)
- Magnésio
- Ferro
- Cálcio
- Boro
- Ácido fólico
O abacate possui ainda 11 carotenoides, que previnem o cancro, doenças cardíacas e degenerações originadas pela idade avançada.
A parte verde-escura, junto à casca, é a mais benéfica, pois tem capacidades antifúngicas e antibacterianas que fortalecem o sistema imunitário.
O abacate ajuda na absorção dos nutrientes de outras frutas e de legumes, melhora a função do cérebro, impossibilita a sobrecarga do fígado e ajuda a emagrecer.
Contém gorduras saudáveis, contribuindo para uma melhoria da saúde cardiovascular.
Vê no vídeo como podes criar dezenas de abacates em casa! Se não entenderes espanhol, podes sempre ver a explicação abaixo:
- Retira a semente
Retira a semente de abacate com cuidado.
Lava a semente e deixa-a secar totalmente.
- Prepara a semente
O fundo tem que ficar para baixo. O fundo é o local onde crescem as raízes e o topo é o local onde a planta cresce.
- Deixa a semente de molho na água
Espeta alguns palitos na parte inferior da semente, ligeiramente inclinados.
Coloca a semente num copo de água.
Deixa a parte inferior debaixo da água e a superior não.
- Espera que a semente germine
Deixa o caroço germinar entre 3 a 6 semanas.
Vai surgir na semente um broto no topo e raízes na base.
- Apara o broto
Quando o caule atingir entre15 a 17 cm, corta ao meio para ajudar a crescer.
- Transfere para um vaso de planta
Faz uma cova no centro e coloca a planta com as raízes voltadas para baixo e o broto para cima.
Cobre a base, deixando apenas o caule exposto.
Depois vai provendo água e evita a exposição excessiva ao sol.
