Bacalhau com camarão no forno, a receita em que te vais viciar

És fã de bacalhau mas estás farto de comer sempre os mesmos pratos? Hoje apresentamos-te um prato diferente que tens de por em prática aí em casa. Podemos garantir-te que vais ficar deliciado e viciado por ele.

Ingredientes:

  • 4 postas de bacalhau;
  • 4 dentes de alho;
  • 12 camarões;
  • 1 dl de azeite;
  • 2 dl de água;
  • 50 ml de aguardente velha;
  • 2 molhos de espargos;
  • 2 cebolas;
  • Sal q.b.;
  • Pimenta q.b.;
  • Água q.b..

Modo de preparação:

  • Rega um tabuleiro com azeite, que seja próprio para ir ao forno, e coloca as cebolas cortadas às rodelas, o bacalhau e os alhos laminados;
  • Usa o resto do azeite para regar por cima do bacalhau;
  • Coloca o tabuleiro no forno (pré-aquecido a 200°C) durante 30 minutos;
  • De vez em quando, polvilha o bacalhau com água para que não seque;
  • Enquanto esperas, aproveita para descascar os espargos, ata-os com um fio de cozinha e coze-os em água temperada com sal;
  • Tempera os camarões com sal e pimenta e quando faltarem 10 minutos para o final da cozedura do bacalhau, adiciona os camarões e rega tudo com aguardente;
  • Quando acabarem os 30 minutos, tira o tabuleiro do forno e serve o bacalhau com os camarões e os espargos.
    Gosta desta página -->
    og_285_56ba19e64a902

    Gosta da nossa página no Facebook