Curiosidades

O caldo verde é uma das melhores sopas do mundo segundo a CNN

Segundo a CNN, o tradicional caldo verde português é “a definição de comida de conforto”, tendo por isso sido incluído na lista das 20 melhores sopas do mundo.

Para a CNN Travel, esta sopa é uma “estrela culinária” possível de encontrar em “cafés chiques e cozinhas rurais”.

O gosto do “tenro chouriço português” foi destacado pelos críticos norte-americanos, que dizem que confere “tons fumados e salgados que dão alma” ao prato.

Caldo verde – Cantinho Português Brasil

Desta forma, a especialidade minhota surge na mesma lista que o famoso borsch da Ucrânia, o gaspacho da Espanha, a bouillabaisse da França, o ramen tonkotsu do Japão, a moqueca de camarão do Brasil, a kharcho da Geórgia e a chorba frik dos países do Magrebe, entre outras.

No final, a CNN recomenda acompanhar o caldo verde do nosso Portugal “com um bom copo de vinho verde minhoto”.

PARTILHE!

Mais Populares

To Top

Possível adblock detectado

Se estiver a usar um Ad Block por favor desligue-o no nosso website. Os anúncios são essenciais para a manutenção deste website.

Refresh