Dicas

Como fazer batata frita no micro-ondas de forma rápida e prática

Quem não adora um bom prato de batatas fritas? Embora sejam deliciosas e muito apreciadas, a verdade é que dão algum trabalho a preparar.

Para contornar essa desvantagem, trazemos uma ótima sugestão: fazer batata frita no micro-ondas.

Aqui ficam algumas receitas:

  1. Com óleo

Apesar de levar óleo na mesma, a verdade é que é uma quantidade bem reduzida comparativamente com a versão tradicional. Vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 batatas
  • Óleo q.b.
  • Sal a gosto

Modo de preparação:

  • Corte as batatas em palitas e seque-as com papel-toalha;
  • Com um pincel de cozinha, passe um pouco de óleo sobre cada palito;
  • Disponha num prato sem sobrepor;
  • Leve o prato ao micro-ondas numa potência alta durante 5 ou 6 minutos;
  • No final, quando estiverem douradas, retire as batatas do forno, salgue-as e sirva.

 

  1. No saquinho

Esta versão é algo diferente da anterior, por ser mais prática na altura de passar o óleo. Reúna os seguintes ingredientes:

  • 2 batatas
  • Óleo q.b.
  • Sal a gosto

Modo de preparação:

  • Corte as batatas em palitos e seque cada um;
  • Coloque os palitos dentro de um saquinho de plástico hermético juntamente com um pouquinho de óleo;
  • Feche o saquinho e mexa para que todos os palitos fiquem cobertos;
  • Disponha num prato sem sobrepor;
  • Leve as batatas ao micro-ondas numa potência alta durante 5 ou 6 minutos;
  • No fim, quando estiverem douradas, retire do forno, salgue-as e sirva.

 

  1. Chips sem óleo

Esta é uma versão mais saudável, uma vez que não leva nenhum óleo. Contudo, a textura e aparência ficam semelhantes às batatas fritas. Vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 batatas
  • Tempero a gosto

Modo de preparação:

  • Para as batatas ficarem crocantes e secas, corte-as em palitos muito finos;
  • Lave-as em água corrente e seque cada uma com papel-toalha;
  • Coloque uma folha de papel-toalha num prato de micro-ondas e disponha os palitos lado a lado, sem sobrepor;
  • Coloque o prato com as batatas no micro-ondas numa potência alta durante 3 minutos;
  • Vire-as e coloque novamente no micro-ondas, durante apenas 1 minuto;
  • Se já estiver ao seu gosto, tempere e sirva.

As batatas acabadas de fazer são sempre crocantes, mas quando sobram acabam por ser deitadas fora porque perdem essa textura. A verdade é que não tem de as desperdiçar – basta saber como reaquecê-las no micro-ondas. Para isso, prepare um prato com uma folha de papel-toalha, que vai ajudar a absorver a humidade das batatas. A seguir, coloque-as no micro-ondas sem tampa e deixe durante 30 segundos. Caso ainda não estejam quentes, deixe mais 30 segundos. Não deixe demasiado tempo, para não ficarem amolecidas.

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